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Grain de folie

Recette glace chocolat maison

20 Août 2016 , Rédigé par Pau Publié dans #grain, #folie, #pau, #recette, #glace, #chocolat, #sorbetiere

Recette glace chocolat maison

Coucou!

Comme c'est l'été me voila avec une recette de glace extra bonne!!!

/!\ Avoir une sorbetière est conseillé!

/!\ A faire en 2 jours!

 

Pour 1 litre:
200 g de chocolat noir
4 jaunes d’œufs
60 g de sucre
30 cl de lait
20 cl de crème liquide fleurette

Préparation:
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre.
Faire chauffer le lait et la crème en évitant l’ébullition. Ajouter 150 g de chocolat en morceaux et le laisser fondre en remuant.
Dès que c’est homogène, verser le mélange chocolaté sur les jaunes. Remuer.

Laisser refroidir toute la nuit. 

Le lendemain:

Concasser le chocolat en petits morceaux, turbiner votre glace en raoutant vos pépites de chocolat.

Bon appétit

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Céline 13/10/2016 05:33

C'est quelque chose qui plait donc aussi bien aux grands qu'aux petits.

Céline 12/10/2016 13:29

Coucou, c'est plutôt intéressant, mais il faut absolument que je m'achète une sorbetière. Et puis, ça serait une bonne activité à faire les enfants, je suis sûre qu'ils vont adorer tous les trois. J’ai deux filles et un garçon de 8 ans, 4 ans et 2 ans et demi.

Pau 12/10/2016 13:32

Les enfants adorent ca d'autant plus que c'est simple a faire et le goût y est!

Bernieshoot 20/08/2016 08:20

Bonne recette, on va se régaler

Pau 20/08/2016 08:25

J'espère!